Mô hình "Resort" bò sữa đạt chuẩn Global G.A.P. - Chìa khóa tạo dựng niềm tin của người tiêu dùng với sản phẩm sữa tươi

Cuối tháng 3 vừa qua Vinamilk đã tạo ra một cột mốc mới trong thị trường sữa tươi Việt Nam khi khánh thành mô hình “Resort” bò sữa tại Tây Ninh. Đây là Trang trại nằm trong hệ thống chuẩn Global GAP lớn nhất châu Á về số lượng trang trại của Vinamilk, tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ 4.0 một cách toàn diện vào quản lý chăn nuôi bò sữa. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến mới của Vinamilk trên hành trình tiên phong mang lại những sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất đến người tiêu dùng, đặc biệt là dòng sản phẩm sữa tươi vốn rất phụ thuộc vào chất lượng nguồn nguyên liệu.

Trang trại tọa lạc tại xã Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh với tổng diện tích 685 ha, khả năng chăn nuôi 8.000 bò bê. Trang trại đã giúp nâng tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty lên xấp xỉ 130.000 con, sản lượng gần một triệu lít sữa tươi nguyên liệu mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sản xuất để cung cấp cho hơn 50% thị trường sản phẩm sữa tươi hiện nay.

Nói thêm về tiêu chuẩn Global G.A.P, đây là bộ tiêu chuẩn về thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, được xem như một công cụ hữu ích hiện nay nhằm giúp các nhà sản xuất nông nghiệp trên thế giới định hướng các hoạt động sản xuất của mình theo hướng phát triển bền vững – xu hướng chung của thế giới. Trong đó, ngoài yếu tố liên quan đến an toàn thực phẩm, các nhà sản xuất cần phải đảm bảo có trách nhiệm với môi trường, xã hội và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm. Tiêu chuẩn này là cơ sở khẳng định Vinamilk luôn tuân thủ nghiêm ngặt & đảm bảo nguồn sữa tươi nguyên liệu từ hệ thống trang trại của mình đạt chuẩn “3 không” – không hoocmon tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh và thuốc trừ sâu, không dùng chất bảo quản.

Năm 2003, Trang trại Nghệ An của Vinamilk là trang trại đầu tiên của Đông Nam Á thành công áp dụng tiêu chuẩn này. Tính đến nay Vinamilk có hệ thống 12 Trang trại trên cả nước, trong đó 10 Trang trại được xây dựng theo chuẩn Global G.A.P, với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ và New Zealand được xác nhận là Hệ thống trang trại chuẩn GLOBAL G.A.P. lớn nhất châu Á về số lượng trang trại và 2 Trang trại bò sữa hữu cơ chuẩn Châu Âu.

Yếu tố tiên quyết của 1 sản phẩm sữa tươi chất lượng là tươi ngon. Do đó, 12 trang trại này được kết nối hiệu quả với hệ thống 13 nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam giúp Vinamilk đảm bảo nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại được vận chuyển nhanh chóng đến các nhà máy chế biến, giúp giữ trọn vị thơm ngon và các chất dinh dưỡng trong sữa.

Doanh nghiệp khẳng định việc đưa ra mô hình “Resort bò sữa” Tây Ninh, không chỉ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu Global G.A.P toàn cầu mà còn tạo điều kiện sống tốt nhất cho bò sữa tại vùng khí hậu nhiệt đới, vốn là một yếu tố không thích hợp cho ngành này. Các cá thể bò sữa trong hệ thống trang trại của Vinamilk được sống trong khí hậu mát mẻ như tại quê hương ôn đới, môi trường trong lành, sạch mát và chăm sóc với công nghệ 4.0 hiện đại nhất cho ra nguồn sữa tươi chất lượng cao.

Việc đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của Global G.A.P sẽ giúp chất lượng nguồn nguyên liệu sữa tươi của Vinamilk được chấp nhận rộng rãi trên thế giới. Không chỉ dẫn đầu thị trường trong nước, Vinamilk cũng được xét chọn là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu uy tín. Từ năm 1997 đến nay, Vinamilk đã có mặt tại 50 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có các thị trường đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm nhập khẩu rất cao như Nhật Bản, Mỹ, Canada, Úc, New Zealand…

Với tầm nhìn chiến lược và nỗ lực thực hiện lời hứa thương hiệu là đảm bảo nguyên liệu sạch có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng quốc tế, Vinamilk tiếp tục tạo dựng được niềm tin vững chắc trong lòng người tiêu dùng. Giờ đây, người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận các sản phẩm sữa tươi đạt tiêu chuẩn quốc tế được sản xuất ngay tại Việt Nam.